Menú Lo D'Alex

Rellenas de jamón serrano, queso manchego, jalapeño

Atún fresco, aguacate, sésamo

Camarones al ajillo

Aderezada con miel trufada, albahaca y vinagreta balsámica, con tomates cherry y pistacho

Tomates de vid, pepinos, cebollas, aguacate, queso feta

Wagyu Tomahawk de 2 lb (32 oz), chimichurri, ajo asado

Precio de mercado

Chorizo al grill estilo de la casa

Japanese A5 Wagyu beef

Iberian pork secreto

Seabass chileno fresco con vegetales de temporada y puré de papas

Tabla de mar y tierra

Tabla de mariscos

Whiskey infused cardamom, spiced pineapple syrup, lime, ginger beer, rose water

Bourbon, Hennessy VSOP, Peychaud's bitters, smoked maple syrup

Spiced rum, Chambord, cranberry juice, lime, lavender honey, mint

Champagne, Vanity Rose, apple puree, orange juice, lime

Red wine, cranberry juice, Chambord, orange juice, passion fruit, coconut

Casamigos tequila, pineapple, ancho reyes, lime, chile

Beet juice, Licorella, Solerno, lychee, beet foam